（快消品讯）近日，百胜中国首席施行官屈翠容（Joey Wat）在接收了CNBC、《资产》等多家媒体的采访，百胜中国旗下谋略着肯德基和必胜客等品牌2026年运筹帷幄达到20000家店。改日三年的总成本开销约为35亿至50亿好意思元，以抓抓续加多门店、莳植数字化智商和供应链体系等方面的投资。

图为百胜中国首席施行官屈翠容（Joey Wat）女士

听到这个消息，你是不是也觉得有些好奇？究竟什么是“科目三”？为什么能够跳舞的服务员能在海底捞月薪超过1.2万元？让我来带你揭开这个神秘的面纱。

《快消品》了解到，适度2023年9月30日，百胜中国的门店总额已达14102家，其中肯德基达9917家，必胜客为3202家，其他品牌共983家。屈翠容示意其中约90%的餐厅是直营的，这种谋略阵势不仅在单店层面盈利智商强，还有助于鼓动门店数目的快速增长。

据悉，百胜中国在2016年从母公司百胜餐饮集团拆分出来成为在好意思注册并在纽约和港交所上市的的零丁公司，这主淌若因为两者的生意阵势各异巨大。百胜中国90%的门店王人是直营，领有我方的供应链系统、重大的IT和时刻支抓团队，以及大领域职工队伍。

跟着时代的推移，百胜中国在中国阛阓的地位越来越适宜。适度2022年，该公司在中国领有越过14000家餐厅，成为中国最大的餐饮公司之一。2022年收入达到95亿好意思元，越过百胜餐饮集团同庚的68亿好意思元收入。比较之下，产品百胜餐饮集团在众人范围内领有越过55000家餐厅。中国阛阓对百胜中国来说至关垂危，肯德基在中国已成为其第一大阛阓，门店数目过万。屈翠容示意瞻望到2026年，肯德基将功绩越过7亿中国消耗者，东说念主群领域增长越过50%。

值得发达的是，百胜中国还积极拥抱特准谋略阵势。屈翠容示意：“改日，咱们将愈加怒放地发展特准谋略业务。咱们有实足多的前职工，他们现已成为咱们潜在调和伙伴的东说念主才资源。咱们可能会给前百胜中国职工成为特准加盟商的契机。”

屈翠容屡次强调，中国阛阓领域巨大，还有多数城市和消耗群体未被百胜中国所遮盖。“肯德基和必胜客插足中国36年了，但咱们仅在1900个城市开展业务，还有越过1100个城市莫得一家肯德基。”百胜中国运筹帷幄每天新开出4家以上的门店，为餐饮企业提供巨大的增漫空间和后劲。

此外，百胜中国对自动化和东说念主工智能的投资也为其重塑通盘这个词业务提供了支抓。新时刻的讹诈使得东说念主机互动的话语更接近东说念主类，数字化转型也促使东说念主员结构优化。在当年7年间，百胜中国裁汰了1万名职工，但餐厅数目却险些翻倍。这种数字化转型将进一步加快百胜中国的拓店程度。2023年第三季度，数字订单占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。

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